Спиртовые дрожжи КОДЗИ Ангел 500гр
- Модель: КОДЗИ
- Страна производитель:
Кодзи — это национальные китайские дрожжи, ставшие также и национальными японскими дрожжами, известны всему миру как активное вещество для сбраживания зерновых культур, дрожжи используют для получения сакэ, китайской рисовой водки и вина, сбраживания крахмалосодержащих культур (кукуруза "Бурбон", пшеница "Полугар")
Кодзи подходит для всех зерновых браг с различным видами зерновых культур, инициируя их брожение. (кукуруза, пшеница, ячка, гречиха, рис, солод и другое)
Достаточно 5-6 гр Кодзи на 1 кг. зернового сырья.
В пакете с кодзи уже есть всё необходимое для брожения - это ферменты и дрожжи
Не требуется специальных знаний и подготовки, просто смешиваете кодзи с водой и сырьем- ставите под гидрозатвор пока брага не отыграет. Вам больше не потребуется осахаривать сырье горячим способом, выдерживая температуры и пристально следя за процессом для поддержания температурных пауз.
Рецепт: На 1 кг крупы добавляется 6 г кодзи и 3 литра теплой 32o воды, тщательно перемешать и поставить под гидрозатвор. Т.к. брожение длительное, то кислород опасен, однако раз в 3-5 дней необходимо аккуратно перемешивать и быстро закрыть. Перемешивание необходимо чтобы ферменты могли добраться до крахмала. Рисовый дистиллят очень мягок и обладает цветочным ароматом
Развакуумированная при транспортировке пачка дрожжей обмену и возврату не подлежит и не считается браком и основанием для возврата.
- 650 руб. за шт
- Банковские карты
С карты «Мир» можно заплатить максимум 5000 за один раз и 15 000 в месяц.С карты Visa, MasterCard или Maestro — максимум 250 000 за один раз, в месяц — 500 000 руб. - Электронные деньги
Яндекс Деньги: за один раз можно заплатить из идентифицированного кошелька — до 250 000 , из анонимного — до 15 000.
Как происходит возврат
- Мы отправляем платежное поручение в банк, где открыт расчетный счет нашей организации.- Банк переводит нужную сумму на наш лицевой счет для возвратов в Яндекс.Кассе.
- Яндекс Касса списывает деньги с лицевого счета и возвращает Вам на банковскую карту или в кошелек — зависит от того, как вы платили.
- Возможна после получения подтверждения, о наличии заказанного Вами товара в магазине.
- Об этом Вам сообщитнаш менеджер, позвонив Вам по телефону после того как Вы оформите заказ.
- Оплата заказа с выбранным способом доставки «Самовывоз заказа»-производится наличными в кассе нашего магазина.
Кодзи — это национальные китайские дрожжи, ставшие также и национальными японскими дрожжами, известны всему миру как активное вещество для сбраживания зерновых культур, дрожжи используют для получения сакэ, китайской рисовой водки и вина, сбраживания крахмалосодержащих культур (кукуруза "Бурбон", пшеница "Полугар")
Кодзи подходит для всех зерновых браг с различным видами зерновых культур, инициируя их брожение. (кукуруза, пшеница, ячка, гречиха, рис, солод и другое)
Достаточно 5-6 гр Кодзи на 1 кг. зернового сырья.
В пакете с кодзи уже есть всё необходимое для брожения - это ферменты и дрожжи
Не требуется специальных знаний и подготовки, просто смешиваете кодзи с водой и сырьем- ставите под гидрозатвор пока брага не отыграет. Вам больше не потребуется осахаривать сырье горячим способом, выдерживая температуры и пристально следя за процессом для поддержания температурных пауз.
Рецепт: На 1 кг крупы добавляется 6 г кодзи и 3 литра теплой 32o воды, тщательно перемешать и поставить под гидрозатвор. Т.к. брожение длительное, то кислород опасен, однако раз в 3-5 дней необходимо аккуратно перемешивать и быстро закрыть. Перемешивание необходимо чтобы ферменты могли добраться до крахмала. Рисовый дистиллят очень мягок и обладает цветочным ароматом
Развакуумированная при транспортировке пачка дрожжей обмену и возврату не подлежит и не считается браком и основанием для возврата.
| Страна производитель | Китай |
| Вес | 500гр |
| Состав | альфаамилаза, глюкоамилаза и фитоамилаза |
| Срок годности | 24 месяцев |
| Ориентировочный объем сусла | 250-350л |
| Время брожения при Т=25°С | 21 день |
590 руб.
99 руб. 130 руб.
60 руб.
50 руб.
250 руб.
60 руб.
99 руб. 130 руб.
250 руб.
220 руб.
290 руб.
650 руб.
87 500 руб.
172 200 руб.